In een professionele keuken krijgt kokskleding dagelijks veel te verduren. Vetspatten, sauzen, hitte en intensief gebruik zorgen ervoor dat een koksbuis, koksbroek of schort snel slijt wanneer deze niet op de juiste manier wordt onderhouden. Gelukkig kun je met de juiste wasroutine de levensduur aanzienlijk verlengen.

In dit artikel lees je hoe je professionele kokskleding correct onderhoudt en waarom investeren in kwalitatieve horecakleding uiteindelijk voordeliger is.

Waarom goed onderhoud belangrijk is

Een professionele uitstraling begint bij schone en verzorgde werkkleding. Gasten zien steeds vaker een open keuken, waardoor representatieve kleding onderdeel is geworden van de totale gastbeleving.

Daarnaast draagt goed onderhoud bij aan:

langere levensduur van de kleding;
behoud van kleur;
betere pasvorm;
optimale hygiëne;
lagere vervangingskosten.

Kwalitatieve kokskleding is ontworpen voor intensief gebruik, maar correct wassen blijft essentieel.

Was een koksbuis altijd volgens het waslabel

Moderne Chef Works koksbuizen bestaan vaak uit een combinatie van katoen, polyester en stretchmaterialen.

Door de aanbevolen wastemperatuur aan te houden blijven:

de stof sterk;
de kleuren mooi;
de stretch behouden;
ventilatiepanelen optimaal functioneren.

Te heet wassen kan de levensduur van technische materialen verkorten.

Verwijder vlekken zo snel mogelijk

Vet, tomatensaus, kruiden en olie trekken snel in de stof.

Praktische tips:

spoel verse vlekken direct uit met koud water;
gebruik een geschikt vlekkenmiddel;
laat kleding niet dagenlang in een wasmand liggen;
was sterk vervuilde kleding zo snel mogelijk.

Hierdoor blijven witte én zwarte koksbuizen langer mooi.

Binnenstebuiten wassen beschermt de stof

Door een koksbuis of schort binnenstebuiten te wassen voorkom je:

onnodige slijtage;
verkleuring;
beschadiging van borduring;
snellere slijtage van logo’s.

Voor kleding met een bedrijfslogo is dit een eenvoudige manier om de uitstraling langer te behouden.

Gebruik niet te veel wasmiddel

Meer wasmiddel betekent niet automatisch schonere kleding.

Een overmaat kan juist:

de stof verzwaren;
ventilerende eigenschappen verminderen;
resten achterlaten;
nare geurtjes vasthouden.

Een normale dosering volgens de verpakking is meestal voldoende.

Laat kokskleding natuurlijk drogen

Een droger is gemakkelijk, maar niet altijd de beste keuze.

Aan de lucht drogen zorgt ervoor dat:

stretchmaterialen langer meegaan;
de pasvorm behouden blijft;
kleuren minder snel vervagen;
de stof minder krimpt.

Investeer in meerdere sets kokskleding

Professionele chefs beschikken meestal over meerdere complete sets.

Voordelen:

altijd schone werkkleding beschikbaar;
minder slijtage per kledingstuk;
representatieve uitstraling tijdens iedere dienst;
lagere kosten op de lange termijn.

Waarom kiezen voor Chef Works?

Chef Works ontwikkelt horecakleding die is ontworpen voor intensief professioneel gebruik.

Kenmerken:

ademende materialen;
comfortabele stretchstoffen;
moderne pasvormen;
hoge duurzaamheid;
geschikt voor restaurants, hotels, catering en open keukens.

Door hoogwaardige materialen te combineren met goed onderhoud haal je het maximale uit iedere koksbuis, koksbroek en schort.